宋如岚已经在省城拥有三家连锁家味鲜快餐店，这种本地口味中式快餐模式很受老百姓的欢迎。相比之下，洋快餐第一次进驻省城，却没有取得京市、海市等一线城市骄傲的战绩，让洋快餐不免有些不乐。
洋快餐这种对营业额增长速度的不满传导到日资百货商场的管理层后，也被宋如岚知道了。宋如岚对洋快餐是知道的，整个一套成熟的管理流程很是规范，但在省城目前来说就口味而言只是有点不接地气而已，要大众都能接受还要假以时日。
省城是内陆城市，老百姓的钱包鼓起来了，但思想解放还差得远，接受外来新事物的速度比较慢，在消费能力上属于有点钱宁愿存起来应对以后可能出现的失业或疾病风险，也不会大手大脚用来享乐。所以洋快餐注定会被省城的普众接受得慢，但随着改革的进一步深入，国人走出去的多了，对洋
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